Değerli Misafirimiz, Restoranımıza hoş geldiniz.

Kalbur Et olarak, kurulduğumuz günden bu yana, restoran misafirlerimizin sağlığı ile ilgili bütün gereklilikleri eksiksiz bir şekilde yerine getiriyoruz.  Restoranımızda kaldığınız süre içerisinde, bu rehberde belirtilen bilgiler doğrultusunda hareket etmenizi; hem kendi sağlığınız hem de sizinle birlikte restoranımızda bulunan diğer misafirlerimizin ve size hizmet eden çalışanlarımızın sağlığını korumak amacıyla uymanızı önemle rica ederiz.

RESTORANA GİRİŞ SIRASINDA YAPILACAKLAR

Restoranımıza giriş esnasında sosyal mesafe ve hijyen kurallarına uygun biçimde HES kodu sorgulaması, ateş ölçümü ve el dezenfektan işlemleri yapılmaktadır.

RESTORANIMIZ, MASALARIMIZ ve ORTAK KULLANIM ALANLARI

• Masalarımız, sandalyelerimiz ve restoranımız dezenfekte özelliği olan ürünlerle dezenfekte edilmekte ve temizlenmektedir.
• Masaların ve restoranımızın temizliği personelimiz tarafından maske ve tek kullanımlık eldiven kullanılarak yapılır.
• Masaların boşalması sonrasında masadaki tüm ürünler kaldırılmakta, masa örtüleri değiştirilmekte ve detaylı masa sandalye temizliği ve dezenfekte işlemleri yapılmaktadır. Dezenfekte işlemi bittikten sonra, yeni misafirlerimiz masaya alınır.
• Restoran içi 10 ile 20 dk arayla havalandırılır.
• Çocuk oyun alanları sık sız dezenfekte edilir ve havalandırılır.
• Lavabolarda temassız sıvı sabunluklar, havluluklar ve bataryalar kullanılarak bu cihazlarla teması en aza indirmeye çalıştık.
• Lavabolar her saat başı temizlik ekibi tarafından kontrol edilmekte, temizlenmekte ve çizelge tutulmaktadır.

ÇALIŞANLARIMIZ

• Personelimizin her sabah ateş ölçümü ve sağlık bakanlığının zorunlu kıldığı, Covid-19 hastalığı ile ilgili sorgulamaları yapılmaktadır.
• Personelimiz size hizmet ederken sosyal mesafe kurallarını da gözeterek, yerine ve hizmete göre maske eldiven veya yüz siperliği gibi koruyucu malzemeleri kullanmaktadır.
• Tüm çalışanlarımız salgın ve hijyen konusunda eğitilmiş ve bilgilendirilmiş olup ayrıca kontrol edilmektedir.
• İşletmemizde gıda üretim ve mutfak alanlarında hijyen bariyerleri sterilizasyon cihazları, el ve vücut hijyeni için gerekli alet ve ekipmanlar bulundurulmaktadır.
• Mutfakla ilişkili alanların, mutfakta kullanılan her türlü ekipmanların, tezgâh ve saklama alanlarının temizlik ve hijyeni düzenli olarak sağlanmaktadır.
• Vale servisimiz bakanlık talimatına uygun olarak maskeli, araç teslim alma ve teslim etme öncesinde el dezenfeksiyonu yaparak size hizmet vermektedir.
• Restoranımızda tedarikçi girişine izin verilmemektedir.

KULLANIM ALANLARI

• İşletmelerimizin tümünde gıda üretim ve mutfak alanlarında hijyen bariyerleri sterilizasyon cihazları, el ve vücut hijyeni için gerekli alet ve ekipmanlar bulundurulmaktadır. Mutfakla ilişkili alanların, mutfakta kullanılan her türlü ekipmanların, tezgâh ve saklama alanlarının temizlik ve hijyeni düzenli olarak sağlanmaktadır.
• Tüm alanların temizliği, yüzeyin niteliğine göre Sağlık Bakanlığı onaylı ve standartlara uygun dezenfeksiyon malzemeleri kullanılarak uygun ve gerekli sıklıkta yapılmakta olup, tüm genel kullanım alanlarında yeterince el dezenfektanı veya antiseptiği bulundurulmaktadır.
• Restoran, toplantı salonu, resepsiyon alanı dahil tüm genel kullanım alanları sosyal mesafe planına uygun olarak düzenlenmiş; sosyal mesafeye ilişkin gerekli önlemler alınmış, gerekli işaretlemeler yapılmıştır. Bu alanlara plana uygun kapasiteden daha fazla sayıda misafir kabul edilmeyecektir.
• Yiyecek – içecek hizmeti verilen ünitelerimizde masalar arası mesafe 1,5 metre olarak düzenlenmiştir.

YAPMANIZ GEREKENLER

• İşletmemiz içinde veya dışında herhangi bir Covid-19 semptomu veya pozitif test sonucu görülmesi halinde, derhal bize bildirimde bulununuz. İşletmemiz içinde veya işletme dışında katılım sağladığınız etkinlikten sonra Covid-19 ve başka salgın hastalıklarla ilgili kendinizde herhangi bir belirti ya da semptom gördüğünüzde bunu derhal restoran yönetimine bildirmelisiniz. Böyle bir durumda resepsiyon sizin için sağlık hizmetleri kuruluşları ile iletişime geçerek irtibatınızı sağlayacaktır.
• Covid-19 önlemleri kapsamında gerektiği zaman kullanabilmeniz için dezenfektan, maske ve eldiven gibi koruyucu malzemeler resepsiyondan veya garsonlarımızdan günün her saatinde ücretsiz olarak temin edebilirsiniz.  
• Ellerinizi sık sık bol su ve sabunla yıkamanız gerekmektedir. Lavabolara uzak olmanız halinde sizin için hizmet ünitelerimizin bulunduğu yerlere el dezenfektanı cihazları tarafımızca konulmuştur.
• Restoran içinde hareket ederken sosyal mesafeyi korumaya azami dikkat ediniz. İşletmemiz tarafından konulmuş olan işaretlere uyunuz.
• Masalar arasında bırakılan 1,5 metrelik mesafeyi bozmayınız.

Covid-19 dâhil tüm bulaşıcı hastalıklarla ilgili bulgu, bilgi, semptomları gizlemeniz ve restoran yönetimine haber vermemeniz ya da önlemlere uymamanız halinde yasal yükümlülüklerinizin olabileceği konusunu tekrar hatırlatırız.

Dikkatle okuduğunuz ve başta kendi sağlığınız olmak üzere, diğer misafirlerimizin ve çalışanlarımızın sağlıklarını korumak için uyacağınız tedbirler için teşekkür ederiz.

Saygılarımızla

KALBUR ET GIDA TURİZM SAN. TİC. LTD. ŞTİ